MUSÉE JEANNE D'ALBRET, 37 RUE BOURG VIEUX, 64300 ORTHEZ

Le buffet est placé dans une des deux cours d'un charmant bâtiment de la Renaissance. On y arrivera par le jardin pour jeter un coup d’œil au puits et au pigeonnier du XVIIe siècle. L'exposition étant à l'étage, on peut aussi entrer par la porte principale sans crainte. Les discours sont à l'heure mais un peu trop longs. Magnifique buffet violet et blanc avec un côté salé (des endives carmina, de la crème de chou rouge, des verrines de betterave, ainsi que du chou-fleur, des toasts de fromage frais et des radis) et un côté sucré (des tartes et des verrines à la myrtille, des poires au vin ainsi que du sirop de violette). Très bon vin blanc, jus de fruits. Assez peu de monde. Conversations enjouées.
(accès avec google maps)