Le buffet se trouve dans un charmant bâtiment de la Renaissance. Il est excellent (cannelés au chorizo, plateau de charcuterie locale, toasts avec rillettes de thon, brochettes sucré/salé, houmous, cannelés sucrés, merveilles, gâteau au chocolat, biscuits en forme de Martin Luther (le musée est consacré au protestantisme béarnais) et clémentines - pour les boissons : jus de grenade maison, vins blancs sec et doux, vin rouge, eau gazeuse.) Service soigné. Après s'être intéressé un peu trop à l'exposition, le public se précipite sur le buffet qui disparaît très vite.
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Le galeriste et son équipe accueillent chaleureusement les nombreux visiteurs. Le buffet est excellent (bouchées gourmandes, cannelés crémeux encore tièdes, terrines …) Les vins de qualité sont servis dans d’élégants verres à pied. L’ambiance est conviviale et raffinée, mais le public s'intéresse un peu trop à l'exposition.
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Édifice majeur de l'art gothique de l'ouest de la France, l'hôpital Saint Jean est l'un des derniers exemples remarquablement conservé des grands ensembles hospitaliers créés au 12e siècle. Il abrite aujourd'hui le musée où a lieu le vernissage. Il faudra attendre un moment dans la salle d'exposition surchauffée, puis on passera dans une autre salle pour des discours interminables. Enfin, on arrivera dans une magnifique salle gothique où le buffet est installé. Buffet préparé par un traiteur local, d'excellente qualité (canapés aux asperges, au foie gras .., feuilletés, petits gâteaux, fruits, vins de Loire de diverses sortes). En quantité. Service professionnel. Les conversations sont enjouées. Les vrais amateurs de vernissages trouveront judicieux de se diriger directement vers la salle du buffet, ce qui leur évitera l'exposition et les discours.
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Il faudra aller dans un quartier assez excentré pour trouver le lieu d'exposition, une ancienne usine de pâtes alimentaires. Beaucoup de monde. Le buffet est très correct (brochettes de tomates et fromage, petits rouleaux de printemps, pain de campagne, chips, jus d'orange, bière.). On appréciera les notes fruitées, minérales et florales, les belles acidités et le nez intense du bordeaux blanc. On peut s'asseoir sur des petites chaises de jardin en métal ou aller discuter dans la rue. Ambiance assez festive. Le public ne s'intéresse pas très longtemps à l'exposition (juste en début de soirée, plutôt par politesse).
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Excellente idée d'avoir limité l'exposition aux quelques jours de vernissage. Un très bon nombre d'expositions manque totalement d'intérêt après cet évènement initial, gastronomique et festif. Le cadre est ancien et gersois. Magnifique vue sur les coteaux des environs et, par beau temps, sur les lointaines Pyrénées. On déambulera dans la vieille demeure en évitant la grange aménagée en lieu d'exposition. L'ambiance est amicale. Mais le buffet est vraiment faible: une petite table avec quelques tasses, des gobelets en plastique, un peu de café et de thé, des cakes et des jus de fruits industriels dans leur emballage carton.
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Le bâtiment est un magnifique palace dont l'origine remonte au Second Empire (colonnes impressionnantes, lustres majestueux, soieries, marbres, fleurs .. etc). Le buffet a lieu dans le salon impérial. Juste après l'heure annoncée les serveurs se déplacent avec agilité et discrétion pour proposer un très bon champagne. Excellents canapés (saumon, mousse de crustacés, asperges ..). Ambiance chaleureuse et amicale. Tout serait parfait avec un peu plus de canapés.
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Maison des gardes bois sous l'Ancien Régime, maison de bains Henri IV au milieu du XIXe siècle, demeure familiale jusqu'à l'orée du XXIe, cet immeuble récemment rénové a extérieurement du caractère, mais les petites salles d'exposition n'ont aucun charme. Un peu de monde. Ambiance officielle et compassée. Nul buffet en vue. Inutile d'attendre la fin des discours tardifs.
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