IMAGE/IMATGE, 3 RUE DE BILLÈRE, 64300 ORTHEZ

Le buffet est juste avant l'entrée ce qui évite de voir l'exposition. On pourra toutefois entrer et profiter des fauteuils et canapé placés près de la bibliothèque garnie de très bons ouvrages, parmi lesquels on remarquera le guide Legrand. Excellent buffet végan fait maison. On piochera dans les quatre saladiers, raita/yaourt grec/herbes fraîches, crème de betterave/graines de tournesol/huile de sésame toasté, houmous aux tomates séchées/piment d'Espelette, et une remarquable crème de haricots noirs/tahinis noirs/sirop d’agave, pour l'étaler sur des tranches de pain ou des pancakes avant de saupoudrer le tout de graines légèrement torréfiées. Pour boire: jus de fruits maison (hibiscus et gingembre/citron trop acide), bien que nous remarquâmes un pack de jus d'orange de chez Carrefour, et surtout vins naturels ou à peu près, dont un excellent cahors que l'on boira, hélas, dans des verres à eau. Ambiance calme et chaleureuse.
(accès avec google maps)