GALERIE 88, 45 PLACE CLÉMENCEAU, 65200 BAGNÈRES DE BIGORRE



Les discours sont clairs et un peu longs. Le buffet est excellent, équilibré et sain. Donc, un peu triste. Surtout qu'il n'y a ni vin, ni autres boissons alcoolisées. Sushis préparés par une traiteuse japonaise. Bouchées tomates-fromage-basilic, fraises-graines de chia-lait de coco, etc. Jus de pommes, de poires et eau pétillante. Service soigné. Comme un bonne partie du public est du genre coincé et/ou timide, on hésitera un bon moment avant de faire la queue, comme à la cantine, son assiette à la main, dans un étroit couloir, pour atteindre le buffet et aller ensuite trébucher sur les galets d'un jardin japonisant. Conversations hésitantes.
(accès avec google maps)