Guide Legrand des buffets de vernissages

Choisir un bon buffet de vernissage n’est pas chose facile. Nous sommes arrivés à la conclusion qu’il fallait tenir compte de cinq éléments: le lieu, les discours, le service, la table, la conversation. Pour chaque vernissage, nous noterons nos impressions relatives à ces critères. Puis, l’appréciation globale sera indiquée par nos fameuses cacahuètes. Les lieux d’exposition auront donc six, quatre, deux ou zéro cacahuètes. Bien entendu, on n'accorde aucune importance aux œuvres exposées.

GALERIE POL LEMÉTAIS, 24 RUE DU REMPART SAINT ÉTIENNE, 31000 TOULOUSE

La galerie est claire et moderne. Une vingtaine de personnes. Le très bon petit buffet est fait maison (canapés au saumon, à l’avocat, tout petits croissants ..etc). On appréciera le vin blanc des Cévennes (nez expressif et très aromatique avec une bouche très fraîche sur des notes de fruits blancs et d’agrumes). Verres. Ambiance calme. Les conversations portent un peu trop sur l’exposition.

(accès avec google maps)